Description Variétale Variété très volumineuse et très vigoureuse à feuilles hautes et larges blanchissant facilement. Semis Semer en pépinière en pleine terre à 2 cm de profondeur et à écartement de 15 cm entre lignes.Levée 4 à 5 jours. Opérations en culture Repiquer les plants suffisamment développés à 40 cm entre lignes et 30 cm sur la ligne. Arrosage copieux par temps sec pour éviter la montée en graine.Trois mois après le semis blanchir la chicorée en attachant les feuilles vers le haut pour maintenir le cœur à l’obscurité ou en recouvrant la plante d’un pot renversé ou d’une assiette. Récolte Cueillir 15 jours après l’opération de blanchiement du cœur. 6 grammes