Description Variétale Pomme volumineuse, serrée à feuilles allongées et côtes légèrement teintées de rose. Semis Semer en pépinière en pleine terre, à 2 cm de profondeur et à écartement de 15 cm entre lignes. Levée 4 à 5 jours. Opérations en culture Repiquer les plants suffisamment développés à 30 cm sur les lignes, elles-mêmes espacées de 40 cm. Arroser et biner régulièrement pour éviter la montaison trop rapide.Trois mois après le semis, faire blanchir la chicorée en attachant les feuilles vers le haut pour maintenir le cœur à l’obscurité ou en recouvrant la plante d’un pot renversé ou d’une assiette. Récolte Cueillir 15 jours après l’opération de blanchiement du cœur. 6 grammes