Description Variétale Légume riche en vitamines qui peut se comparer à un chou-fleur à pomme verte. Semis Semer de mai à juin en pleine terre. Opérations en culture Repiquer en pépinière pour avoir de beaux plants. Planter à 70 cm en tous sens en Juillet-Août. Arroser copieusement à la plantation. Protéger du froid durant l’hiver avec de la paille ou un voile de forçage. Récolte Récolter dès que les petites pommes atteignent 15 cm de longueur. Astuces Après la première récolte, de nombreux rejets se développent que l’on peut récolter lorsqu’ils sont assez grands. 2.3 grammes