Sachet de 3 grammes
Description Variétale
Plantes productives, à côtes très charnues, rondes, lisses et de couleur vert clair. Le goût est prononcé. Se consomme en accompagnement de potages et d’assaisonnements variés
Semis
Semer en pépinière, lorsque la température est de 12° en exposition ensoleillée.
Opérations en culture
Eclaircir au stade 5 cm, puis en Juin/Juillet repiquer en place à 30 cm en tous sens. Pailler, arroser et biner.
Récolte
Récolter 4 mois après le semis. Attention, dès les premiers froids, protéger vos céleris avec de la paille ou les rentrer en cave. Ses feuilles se conservent très bien au séchage. Elles peuvent dans ce cas aromatiser les sauces.
Astuces
Le céleri éloigne la teigne du poireau et la piéride du chou |