Description Variétale Belle pomme, en forme de pain de sucre. Les feuilles très légèrement amères blanchissent naturellement. Semis Semer en pleine terre, en lignes espacées de 35 cm, à 2 cm de profondeur.Levée 4 à 5 jours. Opérations en culture Eclaircir pour ne laisser qu’un pied tous les 15 cm. Arroser et biner régulièrement. Récolte Cueillir au cours de l’hiver lorsque la pomme est formée. Cette variété s’utilise exclusivement en salade Sachet de 7.5 grammes