Sachet de 7.5 grammes Description Variétale Variété demi-hâtive, donnant de beaux chicons bien serrés. Semis Semer dès Mars sur sol sans caillou, en ligne, espacées de 20 cm. Levée en 12 jours. Opérations en culture Eclaircir en ne gardant qu’un plant (stade 3 feuilles) tous les 10 cm. Sarcler régulièrement. Forcage : 4 à 5 mois plus tard, arracher les racines puis les placer tous les 3-4 cm debout dans une tranchée saine de 40cm de profondeur, après avoir raccourci les racines à 18 cm. Combler de terre jusqu’au collet. Arroser et couvrir de 20 cm de tourbe et de paille. Abriter de la pluie et de la lumière. Récolte Récolter à partir du 5ème mois,au fur et à mesure des besoins, en coupant au-dessus du collet.